Datenschutz

Stand: [Monat Jahr]

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO):

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht benannt, da hierzu keine gesetzliche Pflicht besteht.

2. Das Wichtigste in Kürze

• Diese Website kommt ohne Tracking, ohne Analyse-Tools und ohne Werbe-Cookies aus.
• Es gibt kein Kontaktformular. Wenn Sie uns schreiben oder anrufen, verarbeiten wir Ihre Angaben nur, um Ihr Anliegen zu bearbeiten.
• Reservierung, Online-Bestellung, Gutscheinkauf, Speisekarte und Produktkauf laufen über externe Anbieter. Deren Seiten öffnen sich erst, wenn Sie einen Link anklicken.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:

[Name des Hosters, Anschrift]

Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Beim Aufruf der Website speichert der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
• verwendeter Browser und Betriebssystem

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website. Die Logfiles werden nach [z. B. 7] Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls benötigt werden.

4. Kontakt per E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, etwa für eine Reservierung, eine Event- oder Catering-Anfrage oder eine Bestellung von Logo-Pralinen, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt oder zu dessen Vorbereitung dient, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

5. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät. Eine Einwilligung nach § 25 TDDDG ist daher nicht erforderlich.

6. Schriftarten

Die verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server eingebunden. Beim Aufruf der Seite wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern hergestellt.

7. Links zu externen Diensten

Auf unserer Website verlinken wir auf Angebote anderer Anbieter. Diese Dienste sind nicht eingebettet: Eine Datenübertragung an den jeweiligen Anbieter findet erst statt, wenn Sie den Link anklicken. Ab dann gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.

• Online-Bestellung (to go) und Gutscheine: gastronovi GmbH (services.gastronovi.com)
• Kauf der design cuisine Produkte: Bos Food GmbH (bosfood.de)
• Kochkurse: Albwerk GmbH & Co. KG (albwerk.de)
• Pralinen: Pralinenatelier (pralinenatelier.de) und Online-Shop auf ludwigheer.de
• Videos und Rezepte: ARD-Mediathek und SWR
• Social Media: Facebook (Meta Platforms Ireland Ltd.)

Digitale Speisekarte (visito)

Die Speisekarte auf unserer Website wird beim Aufruf direkt vom Server unseres Dienstleisters visito (api.visito.me) geladen, damit Sie stets die aktuelle Karte sehen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an visito übermittelt. Es werden keine Cookies gesetzt; Ihr Browser speichert die Karte und die gewählte Sprache lediglich lokal für kurze Zeit zwischen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse liegt in der Darstellung einer aktuellen Speisekarte.

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)

Eine formlose Nachricht an info@ludwigheer.de genügt.

9. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist:

10. SSL/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://“ in der Adresszeile und am Schloss-Symbol Ihres Browsers.